Компания «Карат» основана в 1934 г. как Московский завод плавленых сыров №1, на котором было впервые освоено производство плавленого сыра в СССР. На протяжении более 90 лет Московский завод плавленых сыров «КАРАТ» радует потребителей своим неизменно высоким качеством продуктов. Компания «Карат» — это не просто легендарный московский завод с огромной историей, это современная развивающаяся компания.

В ассортиментном портфеле предприятия – плавленые сыры «КАРАТ», творожные сыры Violette, творог зерненый «КАРАТ Домашний», мягкий сыр и сыр для салата ТМ Delissir. На предприятии также производятся сыры специального назначения для HORECA, космонавтов, офицеров и служащих Российской Армии.

Компания имеет Сертификат соответствия системы менеджмента качества требованиям ГОСТ Р ИСО 9001-2001 (ИСО 9001:2015).

«КАРАТ» входит в тройку крупнейших производителей плавленого и творожного сыра в России.
Занимает лидирующие позиции на рынке плавленых сыров: №2 на Российском рынке и №1 в Москве.